پیرو مبحث پرورش حشرات خوراکی ، جدول زیر برای مقایسه میزان پروتیین و همچنین میزان منابع مورد نیاز آورده شده است :

برای مقایسه میزان پروتئین، آب و منابع مورد نیاز برای تولید انواع غذاهای مختلف، جدول زیر بر اساس داده‌های علمی جهانی تهیه شده است. این مقایسه به خوبی نشان می‌دهد که کدام منابع پروتئین، از نظر پایداری، کارآمدتر هستند.

این مقادیر تقریبی هستند و ممکن است بر اساس روش تولید و محل کشت متفاوت باشند. میزان آب و انرژی (که با مصرف زمین مقایسه شده است) برای تولید هر ۱۰۰ گرم پروتئین خالص محاسبه شده است تا مقایسه عادلانه‌تر باشد.

• آب مصرفی (لیتر): این مقدار شامل آبیاری، آب آشامیدنی دام و آب مورد نیاز برای فرآوری و بسته‌بندی است.

  ** زمین مورد نیاز (متر مربع): این مقدار شامل زمین مورد نیاز برای چرا و تولید خوراک دام است.

همان‌طور که در جدول مشاهده می‌شود، منابع پروتئینی مانند حشرات (خصوصا جیرجیرک و میلورم) و حبوبات در مقایسه با گوشت‌ها، به آب و زمین بسیار کمتری نیاز دارند. این کارایی بالا، آن‌ها را به گزینه‌هایی بسیار پایدارتر برای تأمین پروتئین در آینده تبدیل می‌کند.