صنعت نانوایی به طور فزایندهای به سمت اتوماسیون پیش میرود تا کیفیت نان یکنواخت، سرعت تولید بالا و بهداشت مطلوب را تضمین کند. انتخاب دستگاه پخت نان صنعتی مناسب، کلید موفقیت در این کسب و کار است که باید بر اساس نوع نان هدف و ظرفیت تولید مورد نیاز انجام گیرد. (قیمت ها حدودی و مربوط به آبان 1404) ۱. انواع دستگاههای پخت صنعتی نان بر اساس نوع …