ادامه مطلب
راهنمای نگهداری محصولات در سردخانه

نگهداری محصولات کشاورزی و باغی در سردخانه: اصول، الزامات و هزینهها نگهداری محصولات کشاورزی و باغی در سردخانه، یک راهکار کلیدی برای مدیریت پس از برداشت است که به منظور افزایش ماندگاری، حفظ کیفیت و کاهش ضایعات به کار میرود. سردخانهها با کنترل دما، رطوبت و ترکیب گازی محیط، فرآیندهای بیولوژیکی محصولات مانند تنفس و رسیدن را کند کرده و امکان عرضه آنها به بازار در فصول غیر …