ادامه مطلب
راهنمای جامع کشت و فرآوری سیر
سیر، یکی از قدیمی‌ترین سبزیجات کشت‌شده در جهان است که به دلیل طعم و عطر منحصربه‌فرد، خواص دارویی فراوان و ماندگاری بالا، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی و طب سنتی دارد. این راهنما، شما را با مراحل کامل کاشت، برداشت و فرآوری این محصول ارزشمند آشنا می‌کند. ۱. مرحله کشت انتخاب و آماده‌سازی خاک: سیر در آب‌وهوای خنک و خاک‌های با زهکشی مناسب، حاصلخیز و دارای بافت لومی-شنی بهترین رشد …
