جستجو در مطالب وبلاگ : 

تولید پروتئین از جلبک

تولید پروتئین از جلبک
  تولید پروتئین از جلبک‌ها: راهکاری پایدار برای آینده غذایی   جلبک‌ها، به‌ویژه ریزجلبک‌ها، به عنوان یکی از امیدوارکننده‌ترین منابع پروتئین پایدار برای آینده معرفی شده‌اند. این میکروارگانیسم‌ها قادرند با سرعت بسیار بالایی رشد کنند و برای تولید پروتئین به آب و زمین کمتری نسبت به منابع سنتی (مانند دام) نیاز دارند. تولید پروتئین از جلبک، فرآیندی است که از کشت تا فرآوری نهایی را شامل می‌شود.   فرآیند تولید …
ادامه مطلب
سبد خرید