​پرسام شاپ

مدیریت پس از برداشت   سالانه بخش قابل توجهی از محصولات کشاورزی، از زمان برداشت تا رسیدن به دست مصرف‌کننده، به دلیل سوءمدیریت و شرایط نامناسب از بین می‌رود. مدیریت پس از برداشت (Post-harvest Management) مجموعه‌ای از اقدامات و فناوری‌ها است که با هدف حفظ کیفیت، افزایش عمر ماندگاری و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، از مزرعه تا بازار، انجام می‌شود. این فرآیند نه تنها به کشاورزان کمک می‌کند تا سود …

ادامه مطلب