راهاندازی یک مغازه بستنی و آبمیوه فروشی، یک کسبوکار فصلی و پرانرژی است که به دلیل تقاضای بالا در فصول گرم و حاشیه سود مناسب، جذابیت زیادی دارد. موفقیت در این حوزه نیازمند تجهیزات تخصصی برای تولید و نگهداری، و رعایت دقیق پروتکلهای بهداشتی است. ۱. تجهیزات و ابزارهای تولیدی و نگهداری تجهیزات این کسبوکار باید سریع، صنعتی و قادر به حفظ دمای بسیار پایین (برای بستنی) یا …